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終於有機會走進王品,

上次沒訂到,這次再接再厲,不過因為是聖誕夜前夕,我們只訂到晚上9:10。

但因為某人太想吃了,所以顧不得這種鳥時間,硬是訂了位置,哈!

話說訂這種時間的人,不只我們而已。

去到那邊,還陸續有人來,和我們都差不多的時間吶。

 

一上位置,服務人員先上了檸檬水和菜單,並告知等會有人會再幫我們服務。

雖然在家裡和冏冏兒討論過要點的餐。

但一拿到菜單,冏冏兒還是和牛小排和豬大排之間遊移不定。

終於等到服務人員來,在詢問過服務人員後,冏冏兒居然捨棄最愛的牛肉,為了我點了豬大排阿!!!我都要飆淚了我…@@

 

點完餐後,先上的是麵包抹醬,就是第一張照片。

看起來就很想吃阿!

再來麵包就上桌了,和夏慕尼是一樣的一個牛奶小餐包&雜糧小餐包,

請原諒我,因為用餐時間晚,又迫不及待想吃,只拍了一點點照片,

就請順便打開王品的網站,一併想像吧!

麵包是可以無限續點的,冏冏兒就續叫了一份。

 

接著是沙拉,我點的是松露鮮荀佐海鮮烏魚子,冏冏兒點的是法式杏鮑菇沙拉

我的部分是由3個小品沙拉搭配而成的,服務人員建議由右至左品嚐。

第一個,是鮮貝+鮮荀,搭的是松露醬,非常清爽,帶點荀子的甜味,滿好吃的。

第二個,是章魚薄片包裏住馬鈴薯泥,底層舖上蘆筍,也是清爽的一味,章魚薄片很甘甜,馬鈴薯泥則本來是我的愛,所以特愛這一味!

第三個,就進入我最最期待的部分,蒜苗凍+烏魚子片,本以為蒜苗凍味道會很重,殊不知沒什麼味道,非常淡的蒜苗味,可說幾乎是嚐不出來,搭上烏魚子,就一整個是烏魚子在作主,沒有喧賓奪主的問題,但愛重口味的我,有點小小失落。


偷偷品嚐了冏冏兒的沙拉,是川燙過的杏鮑菇,附上了2種沾醬:芥末醬&香醋醬。

因為川燙過的杏鮑菇,會含水份,所以沾醬的時候,會被水份稀釋掉一些醬味,個人不太喜歡。

若以附上的2種醬來說,因為香醋醬有帶蒜味,比較像中式的五味醬,比較夠味。

芥末醬則表現不怎麼出色了。

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接著是湯,終於有照片了。(呼)

我點的是法式麵包玉米濃湯冏冏兒點的是松露海鮮濃湯

光是一出場,我的氣勢就輸了他一半。

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本來我是想點酥皮海鮮清湯,但因為冏冏兒說網友推薦這個湯的麵包蓋,受不了吸引就點了。

而且經服務人員介紹,才知道濃湯的麵包也可以換成酥皮喔!

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吃完抹上蒜醬的麵包上蓋,好吧!可能是天氣太冷,蓋子有點冷掉,我覺得沒有想像中的美味,有點小失望。

接著喝湯,超甜的啦!我第一次喝到這麼偏甜的濃湯,有點不習慣。

冏冏兒受不了誘惑也偷喝一口,劈頭第一句就是:怎麼這麼甜!

然後就繼續喝他的湯。

據冏冏兒當下表示,他的湯非常好喝,以致我本人沒偷喝到就沒了。(攤手)

 

接著就是超令人期待的主餐啦!

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這是我的龍鱈明蝦,服務人員在上桌後,才在盤子上方灑上鹽。

蝦子真的很大!頭很大~~

好啦,我有點失望,我以為連肉都很大,我忘記蝦子會縮小這件事,所以看到時有點…

不過牠的肉質很Q實,本人覺得很美賣。

不過用刀叉吃蝦子真的很需要技巧,在我一切完美的品嚐時,就在最後的尾部,牠跳到桌子下了,但本人很鎮定的撿回來了。

龍鱈的部分,肉質也是軟嫩帶點Q勁,不會軟軟的很噁心,沒有半點腥味。

從前菜到這邊,這樣的份量真的比較適合小胃口的女孩兒食用。

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但因為冏冏兒點了香烤豬大排

別看照片拍起來很不起眼(應該是功力有問題),而且服務人員在一旁等我拍好照,害我有點緊張。

它其實很厚!跟大家介紹的一樣,服務人員會將上下層肉切分開,先讓我們品嚐上層肉,下層帶骨肉再送回去回烤。

這上層的肉,非常軟嫩,完全不老,味道也很夠。 

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在上主餐的同時,會再送上這盤小巧的配菜,分別是蕃薯、花椰菜和酸梅。

個人認為,這兩顆酸梅應該就是後來端上來的酸梅汁的一部分。

我喜歡這個酸梅,很有肉,很夠味,好吃!

他們家的酸梅汁和外面喝到的不太一樣,感覺有再加了其他調味,或許是紫蘇之類的,我猜的,因為我也不知道紫蘇是什麼味。哈!

 

這個時候,我已經飽到胃頂端了。

第二PART的豬大排終於出現,還有隨餐附上的鋁箔紙片,可以包住骨頭,不沾手的品嚐。

個人覺得,蝦子應該也來這招才對!

因為繃繃跳的蝦尾,不得不讓我的不沾手破戒了。

 

然後因為看到對面桌在吃水果,所以我有點心理準備,但冏冏兒以為只剩下甜點和飲料。

所以當水果居然搶先出現,他有點不知所措,哈!

但我和冏冏兒還是很捧場的吃完葡萄、芭樂和西瓜,剩下我們都不愛的哈蜜瓜。

不過,王品的水果真的超甜的,雖然葡萄帶皮吃真的很澀,哈!

 

接著終於是甜點了。

我的鮮果葡萄柚雪酪,在吃完水果後,我一度有在心裡掙扎要不要請服務人員幫我換甜點。

因為都是水果阿!

但我還是很好奇它是什麼,所以就按下心中的慾望。

我覺得吃起來有點妙,像優酪乳冰淇淋,但又不像冰淇淋的棉棉口感,反而是帶有點沙沙的感覺。

一開始覺得不太能接受,它稱不上甜,就是優酪乳那種偏酸的味道,就覺得是在吃自以為是冰淇淋的優酪乳。

就在心中不斷的冒出:好奇怪、好奇怪,然後我就吃完了。= =

上網查了一下雪酪,看在它是健康甜點份上就不跟它計較了。

 

而冏冏兒在吃豬大排第二趴的時候,因為太飽,整個呈現愛睏的狀態。

尤其看到他的甜點法式烤布蕾,他整個人就快不行了。

這個烤布蕾是用貝殼裝的,但這都還好,重點是它的SIZE!是我們想像中的2倍!!!!

所以冏冏兒吃了一半就舉白旗了,而且他說份量好多,有點膩了Or2

所以剩下的一半,只把表面的焦糖脆片吃完而已。

 

吃到這個時候,時間已經11點了。

這是我們第一次吃這麼"漫長"的西餐,哈!

突然覺得這邊的服務人員真的超辛苦,等整個清理結束都不知道凌晨幾點了。

基於我們吃不下,很晚也坐不住了,還沒上桌的飲料直接請他做外帶。


補充一下我們點的飲料…

我點的是奇異果黑醋栗汁,是甜中帶微酸的果汁,有一些渣渣顆粒,所以口感會比較微妙,像我不太習慣這種口感,喝的時候就會把吸管提高,避免吸到底層的渣渣。

冏冏兒點的是蘋果冰醋,我沒有嚐試,但據冏冏兒表示,有點酒味,所以他喝一口後就再也沒碰過了XD

 

::後記::

當天吃飽之後,冏冏兒說暫時不會想到這裡吃了,因為又飽又愛睏。

但隔天,冏冏兒居然又開始思思念念那道沒有狠下心點的牛小排。

看來王品之旅還會有趴兔出現。

我應該會想吃它的香鴨(暗暗計畫中),但會先確認,那個紅酒醬有沒有淋在肉上。

沒辦法,我對紅酒真的很感冒。

 

王品 文心店

台中市寧夏路233號

04-2313-6430

http://www.wangsteak.com.tw/

Posted by 艾瑪 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()